姑娘果为茄科多年生草本植物。茎直立,节部稍膨大,高30-60cm._上部叶假对生,宽卵形或菱状卵形,基部楔形,偏斜,叶缘有疏齿。花单生于叶腋,花冠白色;警钟状5裂,有10条纵肋。浆果球形,直径约1. 5cm,成熟时橙红黄色,被橙红色警片所包,状似灯笼。生沟边湿地及路边。广布全国。
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做法与步骤
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【姑娘果的功效与作用】
1.姑娘果的茎叶中含酸浆苦素、本犀草素、抗血酸等,有清热解毒、利尿作用,民间用之煮汤治疗小儿小便不畅。
2.姑娘果含多种矿物质和维生素、姑娘果红素等,有化痰止咳作用。但姑娘果萼有堕胎的作用。 内容来自ysgegenfen
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【姑娘果怎么吃】
1.酸浆嫩茎叶味苦,性寒,无毒。食用时最好用开水烫后,放入凉水中反复漂洗,去除苦味,捞出沥干水分后切段炒食或拌食。
2.果实味甘甜,微酸,无毒。去掉外面的花萼洗净后,可当水果生食。或加工干果,或把果实培干研和药用。
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【其它食用方法】
①酸浆草25g用水煎服,治小儿小便不畅。
②鲜酸浆根 5og、青壳鸭蛋一个,水、酒各半炖服,每日一次,治痛气。
③酸浆果焙干研末,用5g加冰片0. 5g,吹入喉部,治喉炎。
④酸浆果瓦上焙干研末,每服0. 5-lg,治百日咳。 内容来自ysgegenfen
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禁忌
果实有一定催产作用,孕妇注意。 葛根粉管理系统
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