如何做荷叶饼
时间：2022-04-02 热度：
栏目：地方美食
前天晚上的一场雨，缓解了这几天的闷热天气，晚上睡了一个好觉，昨天早晨外面很凉爽。由于天热，再加上总一个人吃饭，除了面条外，很长时间没做面食了。这么现在是两个人吃饭了，加上孩子在学校时，吃米饭多，面食吃得少，今天咱就改做面食，总吃馒头、花卷也不稀罕，正好家里有个南瓜，去皮和瓤，搅打成南瓜泥，和面和在一起，做个荷叶饼，不论是当主食还是早餐都是不错的哟！看着颜色和这形状，能没有食欲吗？中午没时间炖肉，就炒了个土豆丝，拌了个黄瓜，娘俩用荷叶饼夹着土豆丝，每人吃掉三个荷叶饼啊！
拯救食欲最好换个方式——荷叶饼
原料：面粉，南瓜，发酵粉，牛奶
1、南瓜洗净，去皮和瓤,切片。
2、放入蒸锅里大火蒸5分钟。凉凉，用搅拌机打成泥。
3、在南瓜泥中挖个坑，放入发酵粉。
4、再把少量的牛奶倒入，至发酵粉融化。
5、分次放入面粉，让面粉和南瓜泥充分揉在一起，葛根粉的作用，直到揉成光滑的面团。
6、盖上保鲜膜，饧发至两倍大。
7、把饧发好的面团，再揉一会，然后把面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。
8、把剂子按扁，擀成圆饼。
9、用刷子沾上油，把圆饼刷上一层油，然后对叠。
10、用洗刷干净的梳子压出荷叶状。
11、放入笼屉中饧20分钟，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。 内容来自ysgegenfen
copyright ysgegenfen
copyright ysgegenfen
拯救食欲最好换个方式——荷叶饼
原料：面粉，南瓜，发酵粉，牛奶
1、南瓜洗净，去皮和瓤,切片。
2、放入蒸锅里大火蒸5分钟。凉凉，用搅拌机打成泥。
3、在南瓜泥中挖个坑，放入发酵粉。
4、再把少量的牛奶倒入，至发酵粉融化。
5、分次放入面粉，让面粉和南瓜泥充分揉在一起，葛根粉的作用，直到揉成光滑的面团。
6、盖上保鲜膜，饧发至两倍大。
7、把饧发好的面团，再揉一会，然后把面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。
8、把剂子按扁，擀成圆饼。
9、用刷子沾上油，把圆饼刷上一层油，然后对叠。
10、用洗刷干净的梳子压出荷叶状。
11、放入笼屉中饧20分钟，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。 内容来自ysgegenfen
本文标签： 如何做荷叶饼
阅读全文
猜你喜欢
栏目热点
