向日葵米饼

导语：六一六一，大地穿上花衣。小朋友期待已久的节日，给孩子们做道节日餐吧。  
一年一度的六一儿童节马上就到了哦，今天专门上传一道向日葵米饼，送给孩子们哦，祝孩子们节日快乐哦。谁家有小孩子的，看过来哦，一碗普通的米饭，葛根粉怎么吃，变成普普通通的米饼，但稍微花点心思，做成孩子们喜欢的向日葵图案，让挑食的孩子想不吃都难哦。  

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本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

原料：米饭、猪肉馅、胡萝卜、鲜香菇、鸡蛋、盐、面粉、香蕉一根、装饰用青菜  
做法：  
1、胡萝卜切片与香菇一起放开水锅内焯水，捞出切碎粒备用；  
2、猪肉馅也用水焯一下，捞出；  
3、把米饭放入一大碗中，加入焯过水的胡萝卜、香菇和猪肉馅；  
4、鸡蛋打散，加入碗中；  
5、加入面粉和盐。搅拌均匀成米饭糊；  
6、电饼铛加热，放入搅拌好的米饭糊，压成饼；  
7、上下火，5分钟至饼两面金黄即可；  
8、香蕉去皮切片，把煎好的米饼装盘时用香蕉，青菜，胡萝卜装饰一下，裱花袋装入色拉酱，挤到米饼上装饰即可。  
小贴士：  
家里没有电饼铛的，可以用平底锅煎，翻面煎两面金黄即可。 copyright ysgegenfen

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