沪汉蓉高铁旅游美食攻略

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沪汉蓉高铁，据说这是驴友吃货小盆友们最热捧的一条高铁线，因为能够够横扫华夏神州大地珍馐玉食野味土菜了！沪汉蓉高铁起于上海虹桥站，途经南京、合肥、武汉、重庆等城市，终到成都东站，全长2078公里。无论是南京、武汉、重庆还是成都，这一路的美食太多，大众戏称这条是“吃货专列”!
沪汉蓉高铁，起于上海虹桥站，途经南京、合肥、武汉、重庆等城市，终到成都东站，全长1985公里，设计速度160~350公里/小时，是中国规划的“四纵四横”铁路骨干网中四条横向高速铁路之一。全线行车时间约14.5~15小时，比既有的Z122次列车的19小时4分，节省了五小时左右，现今比既有由上海至成都的普通列车节省二十多小时。
沪汉蓉高铁沿线主要旅游景点与美食攻略
一、沪汉蓉高铁沪宁段(上海-南京)旅游美食攻略
1、上海虹桥站攻略
上海市著名景点不胜枚举，市区主要有外滩、豫园、世博园、南京路、人民广场和上海迪士尼乐园等。上海美食称为本帮菜，上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。

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本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
2、昆山南站攻略
昆山市(隶属于江苏省苏州市)著名景点周庄、阳澄湖、锦溪、千灯、亭林园等。当地特色美食小吃主要有阳澄湖大闸蟹、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、奥灶面、满台飞、水红菱、万三蹄、正仪青团子和袜底酥等。
3、苏州北站攻略
苏州市(江苏省)有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称，又因其小桥流水人家的水乡古城特色，有“东方水都”之称，著名景点有拙政园、狮子林、沧浪亭、留园、周庄、虎丘和寒山寺等等。

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苏帮名菜，著名美食主要是太湖梅鲚、太湖白虾、叫化鸡、松鼠桂鱼，特别是春有碧螺虾仁、笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。 苏州小吃，亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕和采芝斋糖果等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
4、无锡东站攻略
江苏省无锡市著名景点有鼋头渚、无锡中视影视基地、灵山胜境和无锡长广溪国家湿地公园等。无锡传统四大特产为：酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。无锡有太湖“三白”：银鱼、白虾、白缌鱼。最著名的美食小吃主要有三凤桥酱排骨、惠山金刚肚脐、马山杨梅、无锡小笼包、拱北楼阳春面和聚丰园腐乳肉等。
5、常州北站攻略
江苏省常州市著名景点有陈渡草堂、天宁寺、舣舟亭、西太湖、环球动漫嬉戏谷和恐龙园等。著名美食小吃有加蟹小笼馒头、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、酒酿元宵、三鲜馄饨、银丝面、大麻糕、芝麻糖和溧阳风鹅等。
6、丹阳北站攻略
江苏镇江丹阳市著名景点九里景区、南朝陵墓石刻、龙庆禅寺、季子庙和天地石刻园等。“油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。丹阳风味小吃，品种繁多，四时不同，风味各异。城内的小馄饨、豆腐花是人见人爱的风味小吃。解放初，总前委设于丹阳城内戴家花园，指挥解放和接管上海，邓小平来丹阳的第一天晚上，与陈毅到街上就是吃的小馄饨，他们边吃边加赞美，连声说：“好吃，好吃”。
丹阳豆腐花
7、镇江南站攻略
江苏省镇江市著名景点金山、焦山、南山、西津渡、茅山、宝华山、北固山和扬中园博园等。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，以“镇江三怪”最为出名，有俗语;“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。镇江著名小吃蟹黄汤包，皮薄、汤多、馅饱、味鲜。

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8、南京南站攻略
江苏省会南京市著名景点有中山陵、明孝陵、明城墙、玄武湖、夫子庙、紫金山和鸡鸣寺等。南京小吃列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，刘长兴面馆是南京著名的面馆，百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等，此外南京还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、旺鸡蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、糖芋苗、东山老鹅等等风味小吃。
二、沪汉蓉高铁合宁段(南京-合肥)旅游美食攻略
9、全椒站攻略
安徽省滁州市全椒县著名景点有吴敬梓纪念馆、碧云湖、龙山寺、三塔寺、岱山湖、南屏山、神山国家森林公园等。全椒著名美食有：狮子头，古河镇饮食业传统精制名点之一;卤兔子，全椒县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润;周岗雪枣，全椒传统名点，尤以周岗出产者为佳，传为冒辟疆妾董小宛所创。

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合肥包公鱼
10、合肥南站攻略
安徽省合肥市著名景点有逍遥津、天鹅湖、包公园、三河古镇、巢湖、明教寺、周瑜墓和徽园等。合肥的饮食以庐州菜、江淮菜著名，合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一，是指以合肥为中心，一直延伸到六安、淮南的菜系，合肥菜起源于隋唐，明清时已负盛名，至近代成流派。合肥菜代表菜品有臭干炒千张、庐州烤鸭、包公鱼、逍遥鸡、三河米饺、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅等。
三、沪汉蓉高铁合武段(合肥-武汉)旅游美食攻略
11、六安站攻略
安徽省六安市著名景点有白马尖、九公寨、万佛湖和横排头等。六安瓜片是中国历史名茶，中国十大历史民茶之一。六安主要特色美食小吃有八公山豆腐、六安瓜片、寿县“大救驾”、小河鱼、桂鱼、桃溪瓦罐汤、瓦罐汤、万佛湖砂锅鱼头、金寨红豆腐、天然泡菜、六安凉皮和六安酱鸭等。 ysgegenfen.com
▲图：六安吊锅
12、金寨站攻略
安徽省六安市金寨县著名景点天堂寨、马鬃岭、梅山湖和燕子河大峡谷等。吊锅宴，金寨山区农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径50—70厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降。吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内，所以又称“一锅熟”或“一锅煮”。金寨长江河里生殖繁衍了十多种鱼类，通称为“长江河鱼”，鱼肉嫩、刺软、鲜香可口，乾隆微服私访三下江南时，地方官从一位姓朱的农民家里得到长江河鱼，进贡给乾隆皇帝。皇帝食后，感到鲜香可口，喜开圣颜，谕为珍品。
13、麻城北站攻略
湖北黄冈麻城市著名景点有龟峰山、杏花村、五脑山国家森林公园和柏子塔等。麻城著名美食有哪些?麻城肉糕为麻城传统名菜。麻城油面，其中瘦肉油面已列入《湖北风味小吃》。麻城鱼面(俗称垂鱼)，是麻城市传统食品。麻城老米酒已有千年酿造历史。糍粑是麻城很多地方必备的年货，采用特产糯米经过多道工序精制而成。糍粑吃法多种多样，可烤、可煮、可炸，味道鲜美可口。

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14、红安西站攻略
湖北黄冈红安县著名景点有红安天台山、九焰山、红安将军影视城、双城塔、红军洞、香山湖和九焰山等。红安美食小吃主要有红安绿豆丸子、永河皮子、煨葫芦、珍珠花菜、红安红苕、臭皮子、绿豆粑和红安花生等。
15、汉口站攻略
汉口是武汉三镇之一，著名景点有汉口江滩、江汉路、江汉关、中山公园、汉口租界和黎黄陂路等。武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”，曾经的风光无限，让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
四、沪汉蓉高铁汉宜段(武汉-宜昌)旅游美食攻略
16、汉川站攻略
湖北武汉汉川市著名景点有汈汊湖、仙女山、城隍台遗址、龙门山、神灵台主乌龟山等。汉川著名美食首推二河三蒸。外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。这也难怪，“二河三蒸”历史悠久，享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。
17、天门南站攻略
湖北省天门市著名景点有陆羽故园、石家河遗址、张家湖国家湿地公园和汉江-兴隆水利枢纽等。天门市素称“鱼米之乡”，物产丰富，特产众多，美食文化极富特色。黄潭米粉、蒋场香干、岳口芋环、张港火烧粑、五彩义河蚶、桶炉锅奎、天门花糕、皇尝饼、橘瓣鱼丸、炮蒸鳝鱼、天门九蒸、元春鱼、钟惺鳅、蟹黄鱼翅、袭美火锅、龟肉汤、清炖鱼等一百多种传统小吃和名菜，均受到人们的追捧。
18、仙桃西站攻略
湖北省仙桃市著名景点有沔阳古城、陈友谅纪念馆、排湖、沙湖国家湿地公园和沔街等。仙桃美食小吃主要有“沔阳三蒸”，有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法，仙桃是著名的“蒸菜之乡”;“沔阳三腊”：腊鱼、腊肉、腊鸡鸭，与沔阳三蒸齐名，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前夕选料、腌制。沔阳麻鸭，是原产于仙桃的体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。 内容来自ysgegenfen
19、潜江站攻略
湖北省潜江市著名景点有章华台、潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河和汉江等。潜江最具特色的美食小吃：锅盔是面食，以白面在鏊锅中烤成。潜江锅奎品种很多，葱锅盔，砍锅盔，鸭子锅盔，冲担锅盔，油炸锅盔，猪油锅盔等等。最有名气的是猪油锅盔。其次是冲担锅盔，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。
20、荆州站攻略
湖北省荆州市著名景点有荆州古城、熊家冢、关公庙、章华寺、洪湖和洈水风景区等。荆州的美食很多，其中通常有荆州鱼糕、鱼丸、千张扣肉、皮条鳝鱼、冬瓜鳖裙羹、珍珠糯米丸子、江陵八宝饭、公安牛肉、松滋杜婆鸡、石首笔架鱼肚、洪湖莲藕藕带和洪湖野鸭等。小吃有早堂面、公安锅盔、公安豆皮、米丸子、元豆泡糯米、黄家堂牛肉米粉和小胡鸭等。
荆州鱼糕
21、枝江北站攻略
湖北宜昌枝江市著名景点有五柳公园、滨江游园、百里洲、关庙山遗址、董市镇明清古街和长江沙浪奇观景区等。枝江烧鸡公是枝江很有名的特色美食，是很多外地人到枝江必去的地方。还有霉豆渣炖泥鳅、鸡子烘杂广交、酸刚豆肉丝、豆伴鲫鱼、鱼香茄子煲和水煮鱼片等。
22、宜昌东站攻略
湖北省宜昌市著名景点有三峡大坝旅游区、三峡人家、清江画廊、长江三峡和九畹溪漂流等。特色美食主要有凉虾，凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。还有萝卜饺子、凉拌鱼腥草、香辣虾和合渣等
五、沪汉蓉高铁宜万段(宜昌-利川)旅游美食攻略
23、巴东站攻略
湖北省恩施州巴东县著名景点主要有神农溪、清江水布垭、无源洞、链子溪和格子河石林等。当地特色美食小吃有土家烧饼，又名掉渣烧饼、抖掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有“中国比萨”之美称。土家坨坨肉，在土家族的传统酒席上，“土家坨坨肉”这道菜往往占据着十分重要的地位，是鄂西少数民族地区著名的“农家十大碗”菜肴之首。
恩施土家烧饼
24、建始站攻略
湖北省恩施州建始县著名景点有朝阳观、五阳书院、巨猿洞、石通洞、景阳峡和石柱观风景区等。建始境内菜肴独具地方特色，大体可分为酸、辣、干、咸四类。著名的三下锅，由腊肉、豆腐、萝卜一锅炖。传统小吃有桃片糕、薯片、糍粑、米花糖、苞米花等。传统饮料有苞谷酒、咂酒、罐罐茶。
25、恩施站攻略
湖北省恩施土家族苗族自治州著名景点有恩施大峡谷、腾龙洞、梭布垭石林、坪坝营、神农溪和土司城等。恩施著名美食小吃主要有硒都广场马打滚、魔石咕噜鱼、舞阳坝油香儿、舞阳坝油香儿、建始大饼、二街麻辣烫、洋芋西施、胖子凉面和张关合渣等。
26、利川站攻略
六、沪汉蓉高铁渝利段(利川-重庆)旅游美食攻略
成都和重庆的美食多自然不用说，火锅、钵钵鸡、担担面、三大炮……说起来都要流口水!沪汉蓉高铁经过的成都东、遂宁、重庆北、涪陵北、石柱县这5站，也是看景逛街的好去处! ysgegenfen.com
27、石柱站攻略
石柱土家族自治县(隶属重庆市)著名景点有黄水国家森林公园、毕兹卡绿宫、万寿山、秦良玉陵园和西沱古镇等。土家咂酒是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。
28、丰都站攻略
丰都县(隶属重庆市)著名景点有丰都名山、鬼国神宫、鬼王石刻、双桂山和雪玉洞等。鬼城麻辣鸡也叫作白砍鸡，是一道家常菜。将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油等调匀，淋在鸡块上即可。
29、涪陵北站攻略
涪陵区(隶属重庆市)著名景点白鹤梁、大木花谷、武陵山大裂谷和816核工程等。涪陵榨菜为“世界三大腌菜”之一，涪陵被誉为中国榨菜之乡。涪陵油醪糟用猪油炒制，色泽乌黑，入选了重庆市非物质文化遗产。
30、长寿北站攻略
长寿区(隶属重庆市)著名景点有长寿湖、菩提山、东林寺、谷黄村和长寿古镇等。美食小吃主要有长寿沙田柚、长寿米粉、血豆腐、肥肠饭、长寿湖鱼面、长寿活水豆腐、长寿薄脆和长寿菜包儿等。 内容来自ysgegenfen
31、重庆北站攻略
重庆市区主要景区有解放碑、朝天门、洪崖洞、南温泉和磁器口古镇等，境内著名景点有大足石刻、武隆喀斯特旅游区、金佛山、长江三峡和武陵山大裂谷等。到了重庆当然要吃火锅了，重庆火锅是重庆饮食文化的代表，发源于重庆，据说以前长江边上的船工袍哥跑船常宿于江边的小米滩，停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，酣畅淋漓。这食法便沿袭下来，并渐丰富，成为重庆人特有的美食。重庆特色小吃：泉水鸡、口水鸡、辣子鸡、烧鸡公、泡凤爪、啤酒鸭、蘑芋烧鸭、酸萝卜鸭子汤、乌江鱼、怪味胡豆、米花糖、合川桃片、涪凌榨菜、忠县腐乳、永川豆鼓、麻圆、凉糍粑、山城小汤圆、吴抄手、鸡汁锅贴和担担面等。
七、旅游美食攻略沪汉蓉高铁成渝段(重庆-成都)
32、合川站攻略

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重庆市合川区著名景点有钓鱼城、涞滩古镇、文峰古街和双龙湖等。特色美食小吃有合川米粉，用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。鸡肉抄手，起源于合川，已有80年的历史。“合川肉片”至今已有一百多年历史，甜酸带辣，外脆里嫩，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴。
33、潼南站攻略
重庆市潼南区著名景点有大佛寺景区、双江古镇和马龙山等。潼南区有潼南太安鱼、 潼南陈凉粉、涪江大曲、 潼南黄桃、潼南东升银芽、双江五香花生米、潼南黄桃罐头、潼南桂花蒜等特产美食。
34、遂宁站攻略
四川省遂宁市著名景点有灵泉寺、广德寺、中国死海、宋瓷博物馆、硅化木、观音湖和赤城湖等。遂宁美食主要有遂宁川北凉粉非常地道，鲜香爽口带点辣辣的味道。徐老三豆腐干味道出众，麻辣清香，葛根粉价格，可就着当地的沱牌大曲食用，自然会别有一番风味。除此而外，遂宁还有赤城湖鱼席、盆盆鱼、蓬溪熨斗糕、蓬溪姜糕和遂宁糖霜等甜味小吃。
遂宁川北凉粉
35、大英东站攻略
四川省遂宁市大英县著名景点有中国死海、唐长江坝遗址和唐大埂子摩崖造像等。大英县的美食卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法，鸡为当地的土鸡，经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。
36、成都东站攻略
四川省会成都市旅游景点不胜枚举，最著名有都江堰、青城山、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址和大熊猫基地等。联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号，成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”，是川菜中必不可少的组成部分。
成都著名小吃：双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。
成都著名菜品：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。
成都著名火锅：皇城老妈、川西坝子、海底捞、蜀九香、大龙燚等。 内容来自ysgegenfen

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