楚雄饮食指南

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葛根粉管理系统

彝族饮食以米和杂粮面为主，荞制做的食品口味独特，葛根粉的功效与作用价格，有荞粑粑和荞饭，值得尝一尝。肉食以猪、羊、牛肉为主，羊汤锅味道很好，喜欢羊肉的朋友不可错过。

民间流传有“汉人贵茶，彝人贵酒”的说法，彝族人好酒，常以酒待客，饮茶则在老年人中较为普遍，以烤茶为主，但饮法颇具特色，每次只倒半杯，慢慢品。

特色菜有：烤小猪全羊汤锅。 copyright ysgegenfen

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