三亚最有名气的美食

三亚知名特色美食推荐生猛海鲜来三亚，当然是要吃生猛海鲜的呀，澳龙、鲍鱼、石斑鱼、和乐蟹、皮皮虾，品种繁多，一应俱全。

生猛海鲜

来三亚，当然是要吃生猛海鲜的呀，澳龙、鲍鱼、石斑鱼、和乐蟹、皮皮虾，品种繁多，一应俱全。你可以自己去海鲜市场选购，然后拿到海鲜加工店按照自己的喜好烹饪，也可以找个环境优雅的酒店，来一场饕餮盛宴。需要注意的是，三亚的海鲜市场可能存在价位虚高的情况，购买前可以去三亚的旅游官网上查看海鲜价格，以防被宰。

清补凉

清补凉是三亚有名的小吃，在三亚，看到到处在找清补凉的游客，你就知道它有多受欢迎了。一碗小小的清补凉里可能会有十多种原料，还都是消暑降温的，诸如绿豆、通心粉、椰子肉、鹌鹑蛋、红枣、薏米、凉粉块、芋头，以及各种水果粒，再浇上一大勺极其诱人的冰冻椰奶，是不是口水都快下来了。吃完简直不能更凉快！

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文昌鸡

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文昌鸡是海南四大名菜之首，来三亚不吃文昌鸡真心是白来了喂。文昌鸡肉质鲜美嫩滑，特别的还在于它的调料，除生姜、蒜泥、白糖外，还会另加非常新鲜的桔子汁。所以，很多人在吃的时候会吃出青柠的淡淡酸味。吃文昌鸡还得配鸡饭，就是用鸡油、鸡汤煮出来的饭，有些比较知名的文昌鸡店，鸡卖完后，鸡油饭都会有很多人要。

和乐蟹

和乐蟹是很能体现海南“海”特色的名菜，和乐蟹肉质鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，味道极其鲜美，做法更是多种多样，选上几只肥美的蟹，去海鲜加工市场加工，清蒸、爆炒、酱香等等，随你喜欢。无论你对海鲜是否情有独钟，和乐蟹都是不容错过的美食。

加积鸭

加积鸭是海南四大名菜之一，来三亚是一定要尝尝的。加积鸭据说较早是华侨从马来西亚引进的品种，与本地鸭相比，皮更薄一点，肉也更嫩一些，而且吃起来肥而不腻，所以很受欢迎。与其他地方不同的是，海南人吃鸭更讲究原汁原味，所以烤制的不多，一般是以白切为主，再配上精心调制的佐料，一口要下去，香味四溢哦。

东山羊

东山羊也是很多人去三亚旅游的必点美食，皮嫩肉厚、味道鲜美，又没有什么膻味的东山羊不仅是本地人的偏爱，也很受游客追捧。东山羊的做法有很多，一般人会选择去火锅店涮着吃，白切羊肉可以直接吃，也可以先盛碗羊汤喝，然后再把羊肉片扔进去涮一下了，再蘸上特制的调味酱，口味跟一般涮羊肉不一样哦。

水果炒冰

拥有各种缤纷热带水果的三亚，水果是少不了吃的，而且还要吃出花样。所以，水果炒冰是一定要来一份的。混合果汁和炼乳的绵绵碎冰，经翻炒后，再加入新鲜的热带水果，芒果、凤梨、石榴什么的，红豆、绿豆也可以，野生葛根粉，你想要什么都可以随意加，舀上一勺，入口即化，凉凉的甜味迅速扩散，解暑又解渴。

抱罗粉

海南人爱吃粉，而且爱吃各种各样的粉，早上吃，晚上吃，宵夜也要吃。而在诸多粉中很受欢迎的又当属抱罗粉。抱罗粉属于汤粉类，所以汤够不够靓很重要。抱罗粉的汤一般是用猪骨或牛骨加之各种调料熬制而成，喝起来会有种甜甜的鲜美。然后，再调入米粉，加入肉干、海鲜，喜欢重口的还可以再撒上一层爆辣辣椒水，一碗酸中带甜，甜中带辣的抱罗粉就呈在你面前啦。

海南竹筒饭

海南竹筒饭是海南黎族的传统美食，在新鲜的竹筒里装上大米及调味料烤熟即可食用。竹筒的清幽，加上米饭的香醇，让人垂涎欲滴。是海南的著名饮食。吃竹筒饭时要是再配上一口黎家飞“山兰酒”，那就更加*了。

椰子饭

椰子饭又名椰子船，看样子你就知道它为什么叫椰子船了，因为它切出来的一块一块就像是小船，又像是西瓜瓣，但吃到嘴里，又是一口浓厚的椰香。椰子饭是用糯米、椰肉和椰汁蒸熟而成的，有的里面还会有枸杞和芝麻，有了椰子饭作主食，就不用再点单调的白米饭啦。

吉阳区椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾的独特味道，得带壳吃才能尝得出来。把整只虾夹起来，先从尾部吃起，随着喀嚓一声响，就咬了一口下来，香味和咸味更胜一筹。

吉阳区清蒸大闸蟹

吃大闸蟹较为地道鲜美的吃法就是清蒸，每当蒸好的大闸蟹端上桌时，只见此物色泽橙黄，肉香鲜美。打开蟹盖，膏黄脂肥肉甜，蘸些精心调制的姜汁醋，配上陈酿花雕黄酒，细细地品味，慢慢地咀嚼，简直是人生的一大享受。 copyright ysgegenfen

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