三明丰富的土特产品工艺品,琳琅满目、质优价廉,下面小编为你介绍三明特产情况。三明特产主要有以下:
葛根粉、野生葛根粉
葛根粉、野生葛根粉
【闽笋干】为三明著名特产和主要出口产品之一。上等笋干具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显的特点,是一种营养丰富、清新可口、驰名中外的山珍。
【红菇】是三明特产、各县(市、区)均盛产。红菇形似碗碟,色呈朱红,营养丰富,味道鲜美,含高蛋白和多种维生素,为富有特色调味佐料和佳肴,也可药用,有解毒、滋养功效,是产妇滋补佳品,宴席珍馐和馈赠亲友的上好礼品。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,愈见珍贵。
【田鼠干】宁化县著名特产,旧“汀州八大干”之一。它系用捕获的山、田鼠,剥去皮毛,置糠入铁锅,将鼠架其上加盖,用文火熏成干。宁化田鼠干有滋补功能,能治小孩夜尿;以猪肉、冬笋、大蒜炸炒鼠干,香酥可口,为下酒名菜。
【辣椒干】又名牛角椒,宁化县名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外,畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。
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【建宁莲子】建宁县著名特产,誉满中外。通心白莲,又称“贡莲”。自唐代以来,建莲被列为贡品,岁贡千斤。《红楼梦》描绘的贾府宴席上,就有一道“建莲红枣汤”,张太医给秦可卿开药方,其中有“建莲七粒”。建莲洁白无暇,稍炖即熟,久火不化,馨香扑鼻,有滋补元气、健脾止泻、养心益肾之功能。
【沙阳板鸭】沙阳板鸭为沙县特产,始创于宋朝,用料考究,集传统工艺与现代科技精制而成,其风味有清香味、香辣味、香薰味,包装各异。
肉脯干:明溪县生产的肉脯干是客家风味食品,历史悠久,驰名海内外,居“闽西八大干之首”。系精选鲜猪后腿肉,以传统工艺、上乘调味品精心烘烤而成。
【宝石】明溪县是全国四大蓝宝石产区之一。这里宝石资源丰富,多种宝石共生,
葛根粉,品质优良。主要加工生产天然蓝宝石、石榴石、锆石、辉晶宝石等二十多种天然宝石戒面、胸坠、耳坠和天然水晶项链等。
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【宝剑】明溪县生产的宝剑产品,选用优质钢精锻制而成,为健身、装饰、镇邪之宝,畅销海内外。
【贡鸡】贡鸡产于永安贡川,以山地放养为主,野外杂草小虫为食,因食料杂,野外活动多,鸡肉味道鲜美,有补身健体之功效。
【大湖鱼】产于大湖,味道鲜美,“桥尾豆腐大湖鱼”是永安人们称赞大湖鱼的口头禅。是永安著名的副食品,民间宴席的佳肴,远近商人慕名前来求购。
【吉山老酒】永安吉山老酒,历史悠久,芳香扑鼻,醇美异常,不惟有开脾健胃之妙,更具有益寿延年之功,老叟羸弱之躯,产妇虚弱之体,皆以此为大补药之引,功效甚著,名扬八府。
【龙池砚】文房瑰宝“龙池砚”,素有闽砚精品之称,也是我国名砚之一。其制作于宋代,盛产于明朝,因宋代理学家杨时(号龟山先生)著书习字喜用家乡这一名砚,即名扬四海,享誉千古!
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“龙池砚”石湿润缜密、松结适度、坚中带柔。成砚后,光泽萤亮、温润细腻、似婴儿嫩肤。以物击之,玉声悦耳,铿锵刚毅。以其研墨,发墨极好,不伤毫、下墨块,挥毫书画字迹晶莹光洁流畅。兼之雕刻、书法、绘画、诗文诸艺术为一体,不拘一格,亦诗亦文,无不令人心旷神怡、美不胜收。则素有“文房瑰宝”之美称而自成一派。其高雅为历代有识之士、文豪、官员置案守墨文韬武略,非得不可。未然不以为欣慰之!时兴会友、馈赠、收藏尤极美哉!使独树一帜的砚林珍品“龙池砚”闻名遐迩走俏于海内外,畅销东南亚。尽其数风流、闪烁深明大义之绚丽光彩而重效人间。
【西山纸】将乐的西山纸在唐、宋时代就颇有盛名,迄今已有一千多年的历史,它以细腻柔韧、光润洁净、吸水性强、久存不蛀、质地优异,走俏海内外,销往二十多个国家和地区。当年,乾隆皇帝为之动容,亲命钦差大臣到将乐调纸印刷《四库全书》。1974年-1976年,国务院办公厅、国家出版局几次到将乐调纸印刷《毛泽东诗词》线装本和重要历史文献。
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以上就是小编为你列举的一些三明特产,需要购买三明特产的用户可先了解三明特产有哪些,再挑选当地特产进行购买。
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