忻州有什么特产,山西忻州有什么特产,下面了解下忻州特产。
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copyright ysgegenfen 忻州特产有:
1、台党参
党参,以原产于山西上党盆地而名。忻州地区,以五台县出产为多,故称为“台常参”。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。五台县山多坡广、气候清凉,黑红色的砂坡地多,土壤中含有腐植质,因此,种植党参有着得天独厚的条件。野生的党参采集量较少,不能满足医药需要,当地早已引为家种。党参的功能为补中益气,生津止渴,与人参相近而偏补中气,有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于治疗衰弱、贫血等症,并可镇咳祛淡、健胃、利尿。
2、同川梨
同川梨产于同川(原平市上庄、东社、南白乡),有悠久的历史。据说有一株老梨树为唐代所栽,至今还年产梨200多斤。这里每年农历四月初六都要举办“梨花会”,这个传统始于北魏。古人曾赞美同川梨“十里香风吹不断,万株晴雪绽梨花”,并誉为“金瓜”,列人贡品。同川梨色泽鲜黄,皮薄质细,核小汁多,香味醇厚,果实扁圆,平均重3两左右,外形美观,果面黄绿,向阳面有时带有红晕,贮后变黄,由于果面有层极厚的蜡质,好像一层油,故又被称之为油梨。同川梨果肉呈白色,味甜而微酸。
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3、台蘑
台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的“口蘑”齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,
葛根粉的功效与作用价格,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。
4、五台山砚
简称“台砚”,因取石料于文山,亦名文山石砚。
五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝,颜色纯净美观。石砚生产始于明代,有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山傲霜的松枝柏叶,遒劲疏朗,刚中有柔;质地细腻不滑,叩之无声,性凉如冰;用之发墨快,水墨交融,浓淡相宜,汁不易于,挥毫益墨,得心应手,向为文人学士书家所倾爱
葛根粉管理系统 5、金佛
五台山制作的镀金佛,形象雅致,工艺精湛,开光后的金佛,是佛教依靠青睐的法物。
6、六道木拐杖、佛珠
六道木为野生灌木,因主干上有六条纹路而得名,制成拐杖坚实美观,是五台山的名产。六道木制成的佛珠是五台山一大特产,质地坚硬,色泽油亮,花纹细美,是游客首选的纪念品,更是僧人和佛教依靠的珍藏法物。
7、代县木器
代县木器历史上就享有盛名,近年来又有新的发展。产品丰富种类繁多,款式新颖,工艺精湛。产品以箱、柜、桌、椅为主,曾多次参加“广交会”展出,为全省木器行业之冠。“推光漆”器外销日本、法国、美国及香港等地,深受外商青睐。
8、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名,特点是嘴大、鳞少、脊梁上有一道红线,肉肥味美。捕鱼盛期在清明时节,谓之“开河鱼”。
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9、保德油枣
保德油枣产于黄河沿岸的丘陵沟壑山谷中。这里日照时间长,雨最小,气温高,气候干燥,有利于油枣生长。据考证,保德县栽植枣树已1100多年的历史。相会清朝康熙出巡路经保德,在冯家川尝过红枣,夸赞枣儿油性大,后人称为“油枣”。油枣个大、皮薄、肉厚、核小、汁多味甜、色泽深红油光闪亮。含糖多,果实制干后富有弹性,搬开可拉三至四厘米长的细丝。
10、原平梨
原平市同川沟的梨,色黄、汁多,肉嫩、皮薄、糖份大、味道香,早已誉为“金瓜”,列为贡品,有诗云:“十里香风吹不断,万株晴雪绽梨花。”
11、代县辣椒
代县辣椒,色泽鲜美,味辣而馨香。与河北望都、陕西耀县、河南水城为中国四大辣椒产地。
12、糯玉米
忻州市忻府区、原平市、定襄县等地历来盛产玉米,近年来引进糯玉米新品种,大量种植,工厂化加工,真空包装,即开即食,颇受旅游都欢迎,已成为忻州名产。
copyright ysgegenfen 13、忻州瓦酥
传统地方风味食品,以其形似瓦片得名,制作始于明末清初,清朝为皇室贡品。选用精粉、、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,约长10厘米,宽4厘米,厚0.5厘米,内外皆金黄色,上印“忻州瓦酥”字样,口感酥脆,味甜香郁,堪称炉烤面食之一绝。
14、高梁面鱼鱼
用当地优质高粱经淘煮漂晾,精磨成细面,用开水和好,手工搓成两头尖中间圆细长条状,蒸熟后蘸调和食用,形似小鱼而得名,是近年来一些宾馆、饭店招待宾客的风味食品。
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忻州有什么特产?
忻州地区的旅游商品、纪念品、工艺品主要有五台山砚、定襄的澄泥砚、苔蘑以及围绕五台山文殊菩萨而铸造、雕刻... 详情
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