嘉兴自古为富庶繁华之地,
葛根粉的功效与作用价格,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之美誉。那么嘉兴特产有哪些?嘉兴特产有哪些?下面介绍嘉兴特产。
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copyright ysgegenfen 五芳斋粽子:享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子,是嘉兴的特产。经历了七八十年,畅销不衰。二十世纪初,在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店,取名"五芳斋"(荣记)。因鸡肉粽较出名,便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好,引起了其他挑担人的羡慕,于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈,各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”(荣记)、“真真顶顶老五芳斋”(庆记)和“首创第一老五芳斋”(合记)。
南湖菱:角圆无刺,绿皮白肉、壳薄味甜,又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定,种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道:“镜花昼合丝蔓秋,肥角尖凉触波底”,“素手轻擘,红碎嫩玉,分尝便,雪藕也输甜脆……”,可见,南湖菱赢得了多么美好的赞誉。
葛根粉管理系统 平湖糟蛋:又名软壳糟蛋,已有200余年历史。据传清朝雍正年间(公元1730年)有一海盐平山人试制成功“软壳糟蛋”,其特点是:蛋壳脱落,蛋膜不破,蛋色晶莹,形似榄球,蛋白呈乳白色软胶状,蛋黄呈桔红色或黄色。它含有醇厚的酒香,品尝鲜美,余味无穷。平湖糟蛋先后在“南洋劝业会”、“英国伦敦博览会”、“南京品物会”上展出,受到中外人士的好评,曾获巴拿马国际博览会金奖牌。现在糟蛋的产量不断提高,并远销港澳及东南亚诸国。
平湖西瓜:早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载:“西瓜瓤有红、白、黄三种,产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆,纤维省,味鲜美,中心含糖量达10~15%,它的成熟期早,瓜质极佳,深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外,号称江南第一瓜,也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久,面积大,产瓜多,且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载,至今已有300多年。
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桐乡李:李是古今稀有的珍果,也是桐乡的传统名果,盛名传于天下,身价百倍。原因是李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富,品质极佳为群李之冠。古代是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。相传李始种于春秋时代。《春秋》杜预注:“吴都嘉兴县西南有城,其地产佳李故名”。原产李的李城,即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟,其果硬熟时致密,鲜甜清香,脆而爽口,软熟后化浆液盈溢,有蜜甜酒香。
平湖元青豆:呈椭圆形,皮黑肉青,故又称皮青仁、黑毛豆,而且颗料粗大、落盘有声,被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素,而且还是中药品配方的重要原料,既可治盗汗虚弱,又有滋阴,补血、健身之功效。我国民间常把“元青豆炖猪爪”当作史贵滋补佳品,产妇吃了能催乳、补血。
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西塘八珍糕:八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,起初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐成为江南名点,享誉白余年而不衰。如今,古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客,西塘人秉承古方,根据各人不同的口味,在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。
海宁皮革:制革业已有70多年历史。进入本世纪80年代以后,在国家“改革开放”政策的指引下,星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。发展到1997年末,全市有皮革皮件厂3200余家,“中国十大真皮衣王”2家,中国皮革工业协会颁发的佩挂真皮标志企业31家,年产鞣制皮革(折牛皮)918万张,皮衣1210万件,还有箱包、皮鞋、手套、皮带、票夹等皮革制品,总产值近70亿元人民币,外贸出口供货值13亿元人民币,成为海宁的一大支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。位于杭嘉湖平原上海宁市区的浙江皮革服装城,早在1996年就被国家国内贸易部命名为国家级中心批发市场,1997年经浙江省工商局考核,授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮衣之都”。
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