上海作为与国际接轨的大都市,具有深厚近代城市文化底蕴和众多历史古迹,许多朋友去上海都不知道买什么好,接下来,大家就跟着客运小编一起来看看吧。
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梨膏糖
上海梨膏糖前史悠长,最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之成效。上海的梨膏糖的品种也很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜欢。通常在梨膏糖专卖商铺就能买到。
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五香豆
在上海,五香豆是无人不知,无人不晓的特有小吃。由上海城隍庙郭记兴隆五香豆店创始不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!这是凡到城隍庙的中外游客众口一同的评语。
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进京乳腐
进京乳腐是上海的特产之一,前史悠长,极富盛名,是乳腐中的佳品,也是全国闻名的优秀乳腐之一。进京乳腐品种有红乳腐、白乳腐和把戏乳腐三种,均深受咱们喜欢。
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上海织绣
上海织绣分为刺绣、抽纱、机绣、地毯绣等七大类。以顾绣最为闻名,至今已有四五百年前史。地毯绣以技术细腻、图画典雅著称,首要产品为手艺羊毛地毯,此外,还有丝织地毯等。艺术挂毯则将国画和油画的艺术效果出色的表达了出来,现在多用作室内装修,显得十分典雅大方。
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上海丝绸
上海丝绸出产前史悠长,具有做工精密、品种繁复,款式漂亮漂亮的特质。选用国画为图画内容的真丝花绸具有稠密的古意,外型生动,形象传神。上海丝绸透气、吸湿、凉爽,做成的服装深受国内外游客的喜欢,来到上海无妨给妈妈带上一条丝质的裙子,她一定会喜欢。
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嘉定竹刻
嘉定竹刻早在明清年代便是上海区域的闻名技术品。以其独出机杼的刀法而闻名,首要分为平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为雕琢政策。所刻书、画、插屏、挂屏等赏识艺术品和烟盒、笔盒、花瓶等实用技术品均刀法细致精巧、图画清丽淡雅,十分受保藏爱好者的喜欢。
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崇明酱包瓜
也叫甜包瓜,俗称包瓜,它是崇明的特产之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜,1984年被评为华东地区特色酱菜,并获得国家商业部优质产品称号,是我国出口贸易中的传统商品。
崇明甜包瓜以本岛生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。腌制前,将精选的生瓜洗净,用竹针有规律地在其周身刺洞,用精盐及石灰混合轻擦瓜身;沥去苦水后,再用9度左右的咸水洗净,而后按科学配方腌制,工艺十分考究,从腌制到成熟上市,约需90天。
南翔小笼
这是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,原名叫南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。最初起源于清代同治,至今已有100多年的历史。由日华轩点心店主黄明贤创始,后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营,全镇酒菜馆争相仿制,旅沪的南翔人也邀请南翔师傅,分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。
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小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
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