成都有什么特产零食
时间：2022-04-02 热度：
栏目：农业特产
成都是国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和南方丝绸之路的起点、“十大古都”之一，约在公元前5世纪筑城，西汉时已成为中国六大都市之一，三国时期为蜀汉国都。2600多年的建城史孕育了都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等众多名胜古迹。当然来到成都旅游，除了美景美女，还有成都特产零食，下面小编为大家整理了成都有什么特产零食，有需要了解成都有什么特产零食的小伙伴快一起来看看吧。
1、灯影牛肉
黄牛的跟腱和里脊肉经过暴晒、烘烤、入味等工艺，制出薄如皮影、灯照透明的灯影牛肉，形状、口感、滋味俱佳，被徐霞客赞为“西南奇胜”的目的地寻觅灯影牛肉时。
2、火锅底料
买火锅底料有两种渠道，一个是到知名的火锅店去选购，也可到成都市区大型的超市如家乐福等购买。火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等，还算是物美价廉。回家之后把调料包放水里煮开，然后下菜就可以了!
3、郫县豆瓣
毫无争议的川菜之魂!水煮、干煸、麻辣系列菜都少不了它的存在，可谓百搭调料。现在郫县豆瓣的品种比较多，“鹃城牌豆瓣”是大多四川人喜欢买的，几块钱一瓶的价格亲民惨了!!!
4、四川腊味
在巴蜀地区，似乎一切的肉食都可以用“腊”的方式获得美味新生，经过腌制、晾晒、熏烤之后，肉质变得紧实，再加上滋味表里一致，口感尤其鲜香。 ysgegenfen.com
成都有什么特产零食1
5、王妈手撕烤兔
把不是野味做成了胜似野味，很多外地吃货都慕名前来，出了招牌麻辣味以外，还有五香、孜然、原味三种不辣的，适合不吃辣的同学，顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店，其中有直营的也有加盟的，建议还是在直营店买，因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄，店家居然不能带锡箔纸抽真空，没锡箔纸的话加热就很麻烦。
6、邓氏兔头
成都打着双流老妈兔头的太多了，味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌，这种味道我非常喜欢，葛根粉，除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香!都江堰有一家尤兔头也太远，而且花生少，西北桥有一家邓氏兔头，旁边不远有一家梅记兔头，都是10-20年的老店，味道都很好(个人偏爱邓氏兔头)，老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了，但是在成都这个就可怕了，记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。 葛根粉管理系统
成都小吃有哪些
1、鸳鸯火锅
鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮.
2、担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
3、钵钵鸡
“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史，源于四川的农村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点
4、川北凉粉
川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
成都有什么特产零食就介绍到这，当然除了以上那些，成都特产零食还有很多，喜欢的朋友不妨多去了解下。
葛根粉管理系统
1、灯影牛肉
黄牛的跟腱和里脊肉经过暴晒、烘烤、入味等工艺，制出薄如皮影、灯照透明的灯影牛肉，形状、口感、滋味俱佳，被徐霞客赞为“西南奇胜”的目的地寻觅灯影牛肉时。
2、火锅底料
买火锅底料有两种渠道，一个是到知名的火锅店去选购，也可到成都市区大型的超市如家乐福等购买。火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等，还算是物美价廉。回家之后把调料包放水里煮开，然后下菜就可以了!
3、郫县豆瓣
毫无争议的川菜之魂!水煮、干煸、麻辣系列菜都少不了它的存在，可谓百搭调料。现在郫县豆瓣的品种比较多，“鹃城牌豆瓣”是大多四川人喜欢买的，几块钱一瓶的价格亲民惨了!!!
4、四川腊味
在巴蜀地区，似乎一切的肉食都可以用“腊”的方式获得美味新生，经过腌制、晾晒、熏烤之后，肉质变得紧实，再加上滋味表里一致，口感尤其鲜香。 ysgegenfen.com
成都有什么特产零食1
5、王妈手撕烤兔
把不是野味做成了胜似野味，很多外地吃货都慕名前来，出了招牌麻辣味以外，还有五香、孜然、原味三种不辣的，适合不吃辣的同学，顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店，其中有直营的也有加盟的，建议还是在直营店买，因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄，店家居然不能带锡箔纸抽真空，没锡箔纸的话加热就很麻烦。
6、邓氏兔头
成都打着双流老妈兔头的太多了，味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌，这种味道我非常喜欢，葛根粉，除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香!都江堰有一家尤兔头也太远，而且花生少，西北桥有一家邓氏兔头，旁边不远有一家梅记兔头，都是10-20年的老店，味道都很好(个人偏爱邓氏兔头)，老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了，但是在成都这个就可怕了，记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。 葛根粉管理系统
成都小吃有哪些
1、鸳鸯火锅
鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮.
2、担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
3、钵钵鸡
“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史，源于四川的农村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点
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4、川北凉粉
川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
成都有什么特产零食就介绍到这，当然除了以上那些，成都特产零食还有很多，喜欢的朋友不妨多去了解下。
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