上海特产零食有哪些

来魔都吃喝玩乐一番后要走了当然要带点当地特产回去啦，那么大家知道上海特产零食有哪些吗?如果大家不知道，就一起随小编来看看吧。接下来小编将为大家介绍下到底上海特产零食有哪些。

copyright ysgegenfen

橡皮糖

地址：静安区南京西路984-986号(近茂名北路)

蛮有年头的一家食品店，曾经是孩子们的美食天堂。东西种类琳琅满目，其中都是些大家喜爱的传统食品，像花生牛轧糖、橡皮糖、松子糖、国产“蜂皇浆”巧克力、包装饼干、“现磨”的核桃粉等，新年称些回去发给孩子们吃，想必小朋友们也会很开心~

金泽状元糕

用石舂将优质纯粳米碓成粉，粉质细腻不糊，配以白糖，经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕，和以椒盐则成椒盐状元糕。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，还有助消化、生津健脾之效。

上海特产零食有哪些1

高桥松饼

高桥松饼也被称作细沙千层饼，是高桥镇的著名特色产品之一，因其入口酥松而得名。高桥松饼已有百年的历史，起源于1900年光绪年间，其加工工艺考究，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷，深受各地消费者的喜爱。

ysgegenfen.com

梨膏糖

上海梨膏糖历史悠久，早在唐朝就出现了。用纯白砂糖和杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成，有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨膏糖的品种很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

七宝方糕

七宝方糕是上海著名的风味小吃，它因产于七宝寺而得名。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。方糕的馅料也有很多种，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。

上海饮食发展

上海菜又简称海派菜，它与其艺术一样，是随着上海这个城市的演变而发展的。鸦片战争后的“南京条约”，使上海成为五口通商口岸之一，西方经济文化大量输入，各地商贾文人荟集，冲击着上海的市场与文化。上海地区的饮食业伴同其文化艺术，葛根粉，也随之发生了突飞猛进的变化，这种已超越原来流的范畴，发迹于上海，带着上海这个地区与时代印记，并在上派海孕育、成长和扩散的文化艺术，统称为“海派”。海派菜就是有这样的条件下，从全国各大菜系中脱颖而出的。它既包括经过博采众长的本地菜点，又包括那些在保持原有特色基础上，根据上海饮食习俗进行变革的各种风味菜点。

本文标签：