四川都有哪些特产

四川地大物博，人口众多，有着优越的地理条件，从古至今培育了多少名人墨客，是一个人杰地灵的地方。这里也拥有着繁多且丰富的美食与特产。那么你知道四川都有哪些特产吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下四川都有哪些特产吧。

葛根粉、野生葛根粉

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四川都有哪些特产

蜀锦：四川出产的传统染色丝织品，是中国的四大名锦之一，与蜀绣一起被称为蜀中一宝。特点是织纹精细，配色典雅，独具一格，是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。

青城茶：盛产于四川青城山，历史悠久，茶叶花色品种丰富。早在唐天宝年间就被奉为皇茶，到了清代更被康熙钦点为贡茶。

阆中张飞牛肉：张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

泸州老窑：早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字，是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑，至少有三百年以上的窑龄。

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中国名酒，窖龄已有四百余年，荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，开瓶十里香”的美誉。

郫县豆瓣：郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。

郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，葛根粉的作用，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、1等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭;用熟油拌，其味极佳。

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四川概述

四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，享有“天府之国”美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡。境内地质构造复杂、地质地貌景观丰富，世界遗产众多，旅游景点类型多样。

最佳旅游时间

四川属于盆地，气候独特，属温润的亚热带季风气候，具有冬暖、春旱、夏热、秋雨的特点。四川气候特色以湿气重、雾多、日照少为主，成都一年中阴雨天多达250天至300天，夜雨昼晴给游客的旅行生活带来几许清新、惬意。 ysgegenfen.com

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