北京都有什么好吃的特产

在北京这个国际化大都市里面，有很多都是外地人，当然也有很多旅游的人，每次回去都会想带点特产回家，那么你知道北京都有什么好吃的特产吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下北京都有什么好吃的特产吧。

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北京都有什么好吃的特产

北京烤鸭：说到北京烤鸭，大都会联想到全聚德的真空包装，在这里并不推荐这样的形式，因为一旦真空又有长时间的保质期，则会影响它的口感和味道，外加北京生活的人确实极少去全聚德吃烤鸭。

在这里我要推荐两家餐厅的烤鸭，第一家是四季民福，第二家便宜坊。首先，这两家烤鸭店在北京都是鼎鼎有名而且每每用餐高峰期都必然要排队的烤鸭店(尤其是第一家)，也是朋友来北京我会选择带他们去吃烤鸭的餐厅;其次，也是至关重要的一点，他们家都可以为新鲜出炉的烤鸭进行合理的包装，甚至做成礼盒，这样在保证口感的同时又非常便于携带，但是需要注意的是，保质期一般只有3天左右，所以需要在回家前做好购买计划。

京八件：京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适合送给长辈们。 copyright ysgegenfen

京式熟食：牛街的月盛斋是靠谱的一家老字号，他家的酱牛肉、酱羊肉都有方便带回家的真空包装，同时，如果要馈赠亲友，还有礼品包装。

茯苓饼：北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，葛根粉的作用，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。

北京酥糖：北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。 葛根粉、野生葛根粉

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北京介绍

北京是世界历史文化名城和古都之一。早在七十万年前，北京周口店地区就出现了原始人群部落“北京人”。而北京建城也已有两千多年的历史，最初见于记载的名字为“蓟”。公元前1045年北京成为蓟、燕等诸侯国的都城;公元前221年秦始皇统一中国以来，北京一直是中国北方重镇和地方中心;自公元938年以来，北京又先后成为辽陪都、金上都、元大都、明清国都。1949年10月1日正式定为中华人民共和国首都。 ysgegenfen.com

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