呼伦贝尔有什么好吃的?

呼伦贝尔有什么好吃的呢，这里主要介绍哈拉尔美食与满洲里美食给大家，海拉尔有手扒肉、烤羊腿、奶皮子等美食，满洲里有鱼匹子、白蘑、黄油、酸奶子等美食，请看下面好口特产网详细介绍。 copyright ysgegenfen

本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

呼伦贝尔美食推荐

海拉尔美食

手扒肉

呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。在呼伦贝尔盟宾馆后面，过前面路口往前走，到一个里面有小巷子的小路口，内里有几家蒙古风味的小酒家都不错，这里的手把肉一般15、16元一斤，内膻与小腿及羊肚子最好吃。另外，海拉尔市的三角地有路边的小吃，羊肉串才两毛一串，味道绝对正点。 内容来自ysgegenfen

烤羊腿

烤羊腿是呼伦贝招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。推荐餐馆：金鼎回民饭店

奶皮子

每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。

本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

涮羊肉

也称“涮锅子”，所用羊肉来自呼伦贝尔大草原上的羊，肉质鲜嫩、营养丰富，是羊肉中的上品。来草原旅游，可以品尝一下涮羊肉。

整羊席 葛根粉管理系统

是一道极贵重的菜肴，多用在很隆重的场合，比如那达慕等盛大节日。该菜肴的食用过程亦颇为隆重，主人先将整只羊放入大木盘中，并在羊脖上系红绸带，端出来给宾客们看过后再送回厨房，分成小块。席上最尊贵的客人或长者将首先分得羊头，其余的肉再逐个分给客人们。如果人多的话，“整羊席”是一定不能错过的，先不论味道如何，只这份气势就不是我们平日能够见得到的。

copyright ysgegenfen

全鱼宴

葛根粉、野生葛根粉

呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜鲜嫩味美，百吃不厌。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

在呼伦湖畔的达赉湖饭店，你可以尝到当地有名的“全鱼宴”，有120种鱼可供挑选。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

茶饮 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。他们用砖茶熬制成茶水、奶茶、酥油茶、面茶。这些种类繁多的茶，独具风味，葛根粉的作用，细细品尝起来，真是一种特殊的享受。 copyright ysgegenfen

满洲里美食

ysgegenfen.com

白蘑

白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8~9月为盛产期。白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。 葛根粉管理系统

鱼匹子 葛根粉管理系统

在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。

葛根粉管理系统

黄油

葛根粉、野生葛根粉

将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。

葛根粉管理系统

酸奶子 葛根粉、野生葛根粉

将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。

奶茶

先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

奶干 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。 ysgegenfen.com

本文标签：