鹤岗有什么好吃的?

时间:2022-04-02 热度: 栏目:农业特产

鹤岗餐饮以东北风味为主,各大菜系兼容并蓄,所用原料主要是本地特有的山珍野味、水产飞禽等纯天然绿色食品,营养丰富。总的特点是:讲求营养,制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。在烹调上以清煮、清炖、氽、炒、焖、凉拌为主,以“奇、鲜、清、补”;见长。名菜三鲜飞龙、刹生鲟鳇鱼片、白扒鹿筋、红梅鱼肚、酒醉云猴头黄瓜黄、玫瑰酥饼、白鱼水饺等不尽美味佳肴

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鹤岗美食推荐

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三鲜飞龙 内容来自ysgegenfen

鹤岗名菜以制作精细、营养丰富、选料讲究为特点,三鲜飞龙、刹生鲟鳇鱼片、白扒鹿筋、白鱼水饺就是其中的代表。 ysgegenfen.com

碟鱼头

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在鱼头外面裹上调制好的加入了东北米醋和糖等调味料的土豆粉,用秘制的东北酱料焖制后配以极细的葱丝、姜丝。鱼头鲜美,与蒜头、姜片合在一起,味道十分融洽,葛根粉怎么吃,吃起来,一阵阵淡淡的烟熏香在唇边回旋。 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理

东北野生蕨菜 葛根粉、野生葛根粉

是真正从东北运过来的,加入了东北米醋,酸甜适中,爽滑可口,具有保健作用。 葛根粉管理系统

肉沫酱茄子 葛根粉、野生葛根粉

是典型的东北家常菜,家家主妇都会做。这道菜品,既有茄子的清香,又有肉沫的芬芳。

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