本溪城虽不大,美味尤多,天南海北的美食都能找到,味道却不偏颇,叫人尽享饕餮之旅。往往商业繁华地段,也是美食集中之所。永丰步行街、东明步行街附近都有不错的美味,华联商厦旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣汤等在本溪市内都很有市场,博得年轻人的一致好评;三姐妹烧烤则成了外地人必尝的美味,豆筋的确一绝。此外,市内消防队周边的沸腾鱼乡、菌菜、盘龙饼、翡翠饼、排骨白菜木耳汤也不可不尝。 copyright ysgegenfen
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ysgegenfen.com本溪美食推荐 copyright ysgegenfen
长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品是用祖传秘方配制的,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品,猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。 葛根粉管理系统
蒙古馅饼
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蒙古馅饼突出的特点是皮儿薄、面透、饼软,为了达到这个标准,蒙古馅饼在制作的时候首先要求面稀、馅儿细,因为只有馅儿剁得比较细包的时候才能不破,而面稀是为了保证烙好的饼皮儿软。 内容来自ysgegenfen
全羊席 葛根粉管理系统
全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等杂碎做成的。每一种剁碎做一种带场的菜,分别盛在16个小瓷碗里,野生葛根粉,每碗都盛得不太满,随吃随添,始终保持热气腾腾。 ysgegenfen.com
喇蛄 葛根粉管理系统
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食,也可捣烂后取汁熬熟,制成味道鲜美的喇蛄豆腐。 内容来自ysgegenfen
蕨菜 葛根粉管理系统
蕨菜是本溪最著名的蔬菜之一,在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见,蕨菜可以凉拌也可以炒腌。 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
黄金肉 内容来自ysgegenfen
黄金肉又叫油塌肉片,是满族古老的宫廷风味名菜,用上好的新鲜猪肉制作而成,切好的里脊肉,裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘。看起来颜色金黄,吃起来清香酥嫩。
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