南平有什么好吃的美食?除了武夷山市,南平其他地方的美食也不遑多让,龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等美食无不让人垂涎三尺。 内容来自ysgegenfen
南平特产丰富,历史悠久,文化发达,是个盛产美食的地方,丰富的山林资源,加上湿润的亚热带气候,为南平盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。 copyright ysgegenfen
南平的武夷山市古称崇安,这方神奇的土地上养育了许多名人,其中朱熹就是其中名气最大的一位。朱熹出了他在经学、哲学、文学方面的贡献外,在美食方面也颇有造就,著名的八卦宴和文公菜都是他亲手创制的。除此之外,武夷山的名吃还有:幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干等……
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除了武夷山市,南平其他地方的美食也不遑多让,龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等美食无不让人垂涎三尺。
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葛根粉、野生葛根粉南平美食推荐 葛根粉管理系统
稞仔
“稞仔”,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。 葛根粉管理系统
苦槠糕 葛根粉管理系统
苦槠糕,用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆,加热调成块状软糕,再加佐料清煮,味道可口又带涩,葛根粉的功效与作用价格,颇得中外游客的赞赏。
胡麻饭 葛根粉、野生葛根粉
“胡麻饭”是武夷山最远古的传统小吃,俗称麻糍粿。以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。在不少武夷山神话传说中,神仙都用胡麻饭招待乡人,被称为神仙饭。
凉水仔
“凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用,具有解热消暑,提神健身之功效。 葛根粉管理系统
仙人糕
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“仙人糕”也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的,具有野草的芳香,食后回味长久。 葛根粉、野生葛根粉
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