周口有什么好吃的?

周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。 葛根粉管理系统

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周口美食推荐

肉盒 葛根粉管理系统

山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒，其具体做法大体一致，都是一种油炸的食品。金黄色，食用时蘸上椒盐。味道更好。

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烩面

烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等；按是否带汤可分为：汤面和捞面两种。 copyright ysgegenfen

去哪吃：豪享来中西餐厅 copyright ysgegenfen

羊肉汤

羊肉汤特点是色白似奶，水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。原料一般为剔骨羊肉、鲜羊骨。单县羊肉汤选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水，熬制出的汤味纯正。

去哪吃：宁庄石灰窑羊肉汤

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金钱烧饼 copyright ysgegenfen

烧饼颜色鲜亮，黄中透红，通体溜圆，形同金钱，故被人誉为“金钱烧饼”该烧饼配料讲究，清洁卫生，品种繁多。有素馅、肉馅、山楂馅、枣泥馅、红白糖馅、玫瑰馅、什锦八宝馅等。外形有圆形、椭圆形等多种。玲珑精巧，惹人喜爱。素馅烧饼的特色是白中透红，鲜嫩美观，热吃焦稣，凉吃柔嫩；久放不干，香而不腻。且有健胃开脾、增进食欲、帮助消化的功能。 葛根粉、野生葛根粉

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逍遥胡辣汤 葛根粉管理系统

逍遥胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为"御汤"。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。因该汤辣味俱全，遂改名为"胡辣汤"。

去哪吃：高群生胡辣汤总店

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酱蒲菜 ysgegenfen.com

酱蒲菜是一道蒲草与酱料相拌之后的菜肴，是周口的特色美食之一。其中蒲菜是一种生长在沼泽地带的植物，因此其长得十分茁壮。既可以生吃，也可以经过蒸煮之后再使用，不管选择哪种食用方法，蒲菜都可口酥脆，鲜嫩美味，颇受周口人的喜爱。原料：蒲菜、甜面酱等。适宜人群：老少皆宜。 葛根粉管理系统

酱黄花菜

酱黄花菜是利用黄花菜加酱料而制作成的一道美食，深得周口人的喜爱。这道菜距今已有百年历史了，因其味道酥脆爽口、香味浓郁、甜中带咸，香味逼人，而深得当地百姓的人，也因此传承至今。经过百年的技术改进，酱黄花菜的味道越来越美味。原料：黄花菜、甜面酱、酱油、精盐等。适宜人群：老少皆宜。

闷糟鱼 ysgegenfen.com

闷糟鱼是周口著名的特色美食之一，至今已有多年历史了。闷糟鱼最大的特点就是其骨刺也是能吃的，鱼肉颜色略深，是一种十分健康的保健食品。糟鱼味道鲜美，鱼肉鲜嫩，酸辣爽口，可以使人胃口大增。有亲朋好友来做客时，来一盘闷糟鱼，则更加完美了。营养价值：闷糟鱼富含丰富的蛋白质、矿物质等，可以促进肠胃消化，还有治疗小耳软骨病的功效，因此营养价值极为丰富。适宜人群：老少皆宜。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

去哪吃：东湖鱼餐馆 ysgegenfen.com

试量狗肉 copyright ysgegenfen

试量狗肉是周口历史悠久的特色美食，从西汉末期到现在，已经有两千多年的历史了，但试量狗肉经久不衰，并且深受顾客的喜爱。如今，试量狗肉的美味被各地的人所得知，因此在各个城市的大小饭馆都能品尝到，试量狗肉的名号也已经驰名中外了。营养价值：狗肉富含高蛋白、低脂肪，葛根粉的作用，能够增强体抗力及器官功能。同时狗肉性温，因此有温补脾胃，补血脉，壮阳等功效。适宜人群：老少皆宜。感冒发烧或肝火旺盛之人应忌食。

去哪吃：鹿邑试量狗肉

王三水饺

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王三水饺是周口十分出名的特色美食之一，它与一般的水饺不同，不会加入各种各样的料，而是除了葱与姜之外，在馅儿里面用江米来代替。用这样的方法做出来的水饺不仅味道特别鲜美，而且也更佳营养健康，因此吸引了大批顾客前来光顾。至今已经有三四十年的历史了，但其味道的特殊与美味，仍然吸引着来自各地的食客。适宜人群：老少皆宜。

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关德功烧鸡 葛根粉、野生葛根粉

关德功烧鸡始于光绪年间，距今已有百年历史了，是周口市的一道十分有名的特色美食。关德功烧鸡通过精细的加工之后，色泽亮丽，鸡肉光滑，皮脆肉嫩，是一道十分美味的佳品。前来旅游的朋友们也可以带一些送给亲朋好友。 copyright ysgegenfen

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