咸宁有什么好吃的美食?咸宁特色小吃很多,有赤壁鱼糕、鄂南糍粑、崇阳金沙泡菜、咸安贺胜鸡汤都是美味可口的佳品,一般大街上就有,但是大都不是特别正宗,不过可以尝尝,也可以去大酒店和特色饭馆,那里的美味才是正宗。 葛根粉、野生葛根粉
咸宁美食推荐
copyright ysgegenfen
冲糯米粉:
各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。
ysgegenfen.com
鸡蛋麻花:
酥心,麻花,都知道,就是把面和好、搓熟,然后那么一绞,放进锅里一炸,黄金亮色,干脆干脆,蛮好吃。
内容来自ysgegenfen
春鱼: 内容来自ysgegenfen
赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼,名曰“春鱼”,成为一种神奇稀有而名贵的特产。赤壁肉糕:肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。 copyright ysgegenfen
通山苕粉砣:
通山苕粉砣以腊肉、炒花生米、腊猪肠、绿豆、豆腐角(油干籽)、竹笋、糯米等做馅料,并且在馅料中还可加入酸、甜、辣等各种调味品。苕粉砣形状象汤圆,可用水煮熟也可油炸,也可清蒸。 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
嘉鱼臭干子: 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
鱼牌洲湾是嘉鱼臭干子的发源地,当地人吃臭干子已有近百年的历史。嘉鱼以卖臭干子为业的市民不少,有的人在县城的夜市炸嘉鱼臭干子。 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
嘉鱼麻糖:
葛根粉、野生葛根粉
嘉鱼麻糖主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖,经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片,形状呈半圆形梳子状,颜色呈乳白或黑色,芝麻均匀的分布在蔗糖中,主要特点是口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯正、甜而不腻、吃起来令人回味无穷,是一种独具特色的地方风味食品。
通城麦市麻辣干:
通城麦市的麻辣干有着悠久的历史,从民间传统手工制作到现代的流水线生产,如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食盐、鸡精、辣椒油等,葛根粉,在保证传统豆制品高营养的同时,运用了特殊的卤制技术,溶色香、味美、辣、脆于一体。其浓郁的农家风味成为大街小巷的一大特色小吃。
口味鱼: 本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料,采用中草药经现代化最新科学配方精制而成,富含多种维生素,具有口味独特;营养丰富等特点;开包即食,是旅游、休闲、馈赠之佳品。
本文由大别山野生葛根粉网(www.ysgegenfen.com)整理
本文标签: