南昌有什么好吃的?

时间：2022-04-02 热度：栏目：农业特产

南昌有什么好吃的

《舌尖上的南昌》在南昌开拍后，弥补了江西人对《舌尖上的中国》里不见赣菜的缺憾。赣菜是由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成，虽然它不在中国八大菜系之列，但非常具有地方特色，如三杯鸡、藜蒿炒腊肉、红酥肉、永新狗肉。除了地方特色菜，南昌的夜宵小吃也颇具规模，已经形成了几条夜宵特色街，苏圃路腰子汤、福州路烧烤、南浦路螺蛳等。吃货来到南昌，一定不会失望。本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

吃货到了南昌可是来对了地方！早餐不吃南昌米粉和瓦罐汤枉为南昌人；有朋自远方来，不带远方的客人品尝一下这两样美食，那就是没有尽到地主之谊。南昌独特的早点文化：南昌米粉、瓦罐汤、糖裹、牛肉汤粉、猪腰汤、猪心汤、猪血粉，外地人来了一定要吃最地道的南昌风味小吃。 ysgegenfen.com

南昌有什么好吃的?

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南昌美食推荐

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1、油炸小品及卤煮葛根粉管理系统

来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，再涂上辣椒调味品。葛根粉、野生葛根粉

金筷子连锁店，每次去人都暴满。最爱酸辣粉，八宝、基围虾非常够味。绿豆汤解渴又解暑。市内有多家连锁店。内容来自ysgegenfen

2、石头街麻花

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。已成为南昌特产。

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地址：江西省南昌市西湖区葛根粉管理系统

3、南昌米粉（牛肉炒粉、凉拌粉、炒粉、猪肝粉、猪血粉）

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久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃饭多样，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。去南昌游玩，必吃！用祖传秘方制作的猪血不仅像豆腐一样柔嫩，还入口即化，也就是大家所说的“老南昌活猪血”。外地很少有用猪血煮粉的，绝对是南昌一大特色。南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。

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4、螺丝本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

在南方，田螺是很受欢迎的小吃，南昌河湖众多，吃田螺那是必然的。

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1）田螺王店

晚上火的一塌糊涂，属于路边摊，要是讲究环境那就不要考虑了，田螺、猪肝米粉、纸包鹌鹑、基围虾乃是镇店之宝，田螺好大颗，味道超级好，葛根粉，辣！鹌鹑是一整个小小的鹌鹑味道很好很香。

地址：西湖区系马桩街85号(近三眼井站)

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2）周记螺丝

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大排档，鸡关节、蚌壳子、螺丝、小龙虾都是每到必点的，味道很好，而且价格很实惠。吃起来麻麻辣辣的，很过瘾。

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