大连有什么特产？

大连特产有哪些?炎热的夏天已经到来了，大连做为避暑胜地，已经渐渐的开始进入了旅游旺季，无论是从哪里来的游客都会问，大连特产有哪些。下面我就来介绍一下吧！ 内容来自ysgegenfen

葛根粉、野生葛根粉

大连特产推荐

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樱桃： copyright ysgegenfen

大连樱桃共有5种，即原产我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。品种有“原红”、“日出”、“早丰”、“那翁”、“红灯”、“红蜜”等。 ysgegenfen.com

桃子： 内容来自ysgegenfen

大连桃子品种繁多。撒花蟠桃，花儿一凋谢即有甜味;油桃，光滑无绒毛，酷似李子;金黄色的黄金桃，甜酸芳香;水蜜桃，汁浓味美;“黄露”、“黄甘”耐储存，肉质细嫩，是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。 ysgegenfen.com

贝雕工艺品： 葛根粉管理系统

大连的贝雕千姿百态，琳琅满目。有巧夺天工的珍贵大型贝雕，也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰物，而大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。贝雕画构图完美，色彩绚丽，形态逼真，栩栩如生，题材为花鸟、山水和人物三大类。 copyright ysgegenfen

海八珍： 内容来自ysgegenfen

海参：名贵的海产品。尤以北方刺参品质最佳。大连市长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”，营养价值极高，被列为“海八珍”之首。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

鲍鱼： copyright ysgegenfen

是一种腹足类软体海贝，鲍的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。鲍的壳大而坚厚，名石决明，可入药。鲍也是“海八珍”之一，素有海底软黄金之称。

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扇贝：

因它的外形象扇子，故得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍品——干贝。

对虾：

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体态优美，肉质鲜美、细嫩，营养丰富。大连是我国对虾主要产地之一，春天的虾肉最肥。

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蚬子： 葛根粉、野生葛根粉

又称蛤，大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。

海红：

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又称贻贝，味道鲜美，营养丰富，是大连人喜食的重要海味。 ysgegenfen.com

蚶子：

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又称毛蚬子。主要生活于近海的松软泥中，肉质鲜嫩肥厚，味道极佳。

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牡蛎： 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

又称海蛎子，既可熟食，又可鲜食。把鲜海蛎子经油炸后，可烹饪成炸蛎黄。把海蛎子与酸菜放在一起炖，可做成海蛎子火锅。

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大骨鸡：

大骨鸡，卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上，经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋160.5枚，蛋重63.7克、公鸡体重3.0千克、母鸡2.4千克。全市现有大骨鸡100余万只。

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螃蟹： 内容来自ysgegenfen

属节肢动物，形状有点像蜘蛛，横着行走。螃蟹既能药用，又可滋补强身。大螃蟹可长到0.5千克重。蟹肉雪白细腻，成丝状，味道鲜美。一般煮、蒸蘸姜汁食，既简便又保持原味。也可烹饪制作：“全蟹舞锤”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹钳”等等。不要食隔潮蟹，放置时间长变味的蟹肉更要禁食，否则易中毒。要久存，可把螃蟹冻上或用盐水淹渍起来。 葛根粉管理系统

扇贝： 葛根粉管理系统

它的外形象扇子，并由此而得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍品——干贝。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、泥溜子、蛏子、小波螺等。 copyright ysgegenfen

海肠子： 葛根粉管理系统

软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其炒鸡蛋或炒韭黄均可。 copyright ysgegenfen

对虾： ysgegenfen.com

中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品，是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁，雄性体长13-17厘米，雌性体长18-24厘米。甲壳薄，光滑透明，雄性个体呈棕黄色，雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成，额角上下缘均有锯齿。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

海螺：

硬壳动物，归贝类，它的种类不少，红螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉软味鲜，脍炙人口，还有药用价值。海螺呈螺旋状，取海螺肉，要用竹签插进其头部，慢慢往外旋扭，否则会使其尾部断留在海螺壳内。用海螺壳可做“螺号”或经过加工可制成烟缸及其它工艺品。硕大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多种菜：“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸着姜汁食，别具风味。 copyright ysgegenfen

刺参： 葛根粉、野生葛根粉

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