云浮有哪些特产?

云浮，又被称为石城，位于中国华南西江南岸、是连接广东珠三角和大西南的枢纽，系著名旅游风景名城，全国有名的“石材王国”，素有“硫都”和“石都”之称，有“沙糖桔之乡”的称誉。郁南县被评为“中国绿色食品基地县”，是“中国无核黄皮之乡”；罗定市是“中国肉桂之乡”；新兴县不仅是“中国果品加工之乡”、“全国持续高效农业示范区”，还是亚洲最大的肉鸡生产和销售基地、广东省最大的肉猪生产基地。主要特产有：云石、南乳花生、新兴凉果、新兴香荔、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、郁南无核沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、罗定鱼腐、罗定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹。 copyright ysgegenfen

ysgegenfen.com

葛根粉、野生葛根粉

云浮特产

葛根粉管理系统

罗定豆豉 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

罗定豆豉，用黑豆制成，葛根粉的作用，亦可以用黄豆制,。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。

copyright ysgegenfen

罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。在本县城乡，豆豉更是民间常菜。

ysgegenfen.com

新兴话梅

新兴话梅果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素c，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。

葛根粉管理系统

南乳花生

云浮的南乳花生最为正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好，只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味，很特别，是其他花生无法比拟的。

葛根粉、野生葛根粉

托洞腐竹

“托洞腐竹”是云安县石城、富林、南盛和前锋等镇的传统著名农产品特产，享誉东南亚，其中，又以石城镇为主产区，占全县腐竹产业的80%，是当地农民的“致富产业”。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

新兴香荔

内容来自ysgegenfen

新兴香荔，广东省新兴县特产荔枝，中国国家地理标志产品。新兴香荔系岭南十大佳果之一，新兴“三大宝”之一，该产品具有果实皮薄而红，肉白蜡色，爽脆多汁，甘甜带香，核小，可食率高等优点，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植，成为新兴最早的特产。 copyright ysgegenfen

本文标签：