10、米林藏鸡
米林藏鸡产于西藏自治区林芝市米林县卧龙镇。米林藏鸡头部清秀,外形以黑色居多,体型轻小,匀称紧凑,性情活泼,好斗性强,善于登高飞翔,常年栖息于畜圈梁架之上,或露宿于宅旁树林,处于半野生放养状态。肉质偏红,具有低脂肪、高蛋白、骨头中钙磷含量高的特点。米林藏鸡的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
葛根粉管理系统
copyright ysgegenfen 9、察隅大米
察隅大米为地理标志保护产品。察隅大米产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。走进察隅,漫步在“鱼米之乡”的千里沃野,无不为海拔2000米的田园风光所折服。正是这块“风水宝地”,产出了晶莹透亮、营养丰富、香味浓郁的“察隅大米”。
8、察隅龙爪稷
察隅龙爪稷为地理标志保护产品。察隅龙爪稷产地范围为西藏自治区林芝市察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。龙爪稷各地称呼不同,如愤子、鸭脚粟(广西玉林市贵港市)、鸡爪谷(西藏)、广粟或拳头粟(海南岛)、龙爪稷、龙爪粟、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗、碱谷、非洲黍等,龙爪稷籽粒蛋白质含量7.31%,脂肪含量1.2%;矿物质元素K、Ca、Mg、Fe、Zn含量丰富,高于普通谷物。
7、林芝核桃
林芝核桃产地范围为:西藏自治区林芝市巴宜区、朗县、波密县、米林县、察隅县现辖区域。西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史,遍植田间地头、房前屋后,七、八人合抱之千年大树比比皆是,景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原,林芝县核桃有西藏圣核的美誉。
copyright ysgegenfen 6、林芝蜂蜜
林芝蜂蜜产地范围为:西藏自治区林芝市巴宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖区域。林芝蜂蜜产地范围为西藏自治区林芝市巴宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖行政区域。《林芝县人民政府关于划定林芝蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》林政发〔2016〕32号。
5、墨脱石锅
墨脱石锅制作原料为皂石,产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上,颜色为灰白色、灰褐色。墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素,在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸,使得游离氨基酸的含量增加,熬煮食物味道鲜美,营养丰富。墨脱石锅的制作及运输极其不易,石锅具有较好的保温功效,含各种人体必需的微量元素,
葛根粉的功效与作用价格,当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富,异香扑鼻。
葛根粉、野生葛根粉 4、林芝松茸
林芝松茸产于西藏自治区林芝市。林芝松茸菌肉肥厚、香气浓郁、营养丰富,含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的微量元素、维生素、膳食纤维、多种活性酶,包括特有的抗癌物质--松茸醇,是国家二级珍稀野生食用菌。林芝松茸平均年产量达600余吨,商品量在550吨左右,因其独特的食用价值,深受区内外群众欢迎。
3、林芝灵芝
林芝灵芝是产自西藏林芝市海拔1200米至3500米、绿色无污染环境内的白肉林芝。因其生长的特殊环境为高海拔、大温差、强日光的高原地带,其有效成份和生物活性大大高于其它同类药物,可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,提高机体的免疫功能。早在1700年之前,我国民间就流传着灵芝能起死回生的神话故事,广泛用于中医、藏医治疗之中。
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2、林芝天麻
林芝天麻是产自西藏林芝市海拔1800米至3500米、无污染环境内的乌天麻。林芝天麻可镇静、镇痛、抗惊厥,能增加脑血流量,降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖又有免疫活性,是极佳保健品的原材料。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,天麻已不再局限于药用,各种以天麻为主要原材料的保健品层出不穷,天麻炖鸡、天麻炖乳鸽等被作为冬季进补佳肴摆上了餐桌,使林芝天麻成为来藏旅游游客青睐的特产,也是馈赠亲友的最佳礼品。
1、林芝藏香猪
林芝藏香猪产于西藏自治区林芝。体型偏小、相貌类似于野猪,嘴长而尖,适宜拱翻,面部狭窄,皱纹偏少,两耳直立,鬃毛长并且容易直立,臀部相对倾斜,后躯干相对较高,四肢较为细小,比较坚实紧凑,一般来说,毛色偏黑。藏香猪肉质细腻,脂肪少,营养价值高,瘦肉多可出40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中丰富的野生植物为食,是真正的渴饮清泉,饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。
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