冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实。别名白瓜、白冬瓜、濮瓜、地芝、水芝、蔬窳、东瓜、枕瓜。全国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。
冬瓜含蛋白质、糖、粗纤维、灰分、钙、铁、胡萝卜素、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
1.冬瓜具有清热解毒的功效,适用于中暑、暑热烦闷、消渴、泻痢、痔漏、发背欲死等症。
2.冬瓜具有利水消肿的功效,适用于妊娠水肿、肝硬化腹腔积液、急慢性肾炎等症。
3.冬瓜具有清热消痰的功效,适用于肺热咳嗽、咳痰黄稠、颈部慢性淋巴腺炎、淋巴结核、小儿燥热咳嗽、百日咳、老年慢性支气管炎偏燥热者等症。
4.冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的治疗作用。可作为此类患者的常用食品之一。
此外,
葛根粉的功效与作用价格,冬瓜还可解鱼、酒等毒。
copyright ysgegenfen 冬瓜在食用方面,一般用适量冬瓜,煎汤,煨熟或捣汁服。也可以外用涂抹。但要注意久病,阴虚者不宜食用。
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