桃为蔷薇科植物桃或山桃的成熟果实。别名桃果、桃子、桃实。产于全国各地。5-12月间果实成熟时采收。
桃含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、苹果酸、柠檬酸及挥发油等。
桃具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于烦渴、便秘、高血压、虚劳喘咳等病症。
此外,还可用于虚劳喘咳、高血压等病症。
适量鲜食或作脯食,溃疡病及慢性胃炎患者慎用,且不宜多食。
1.烦渴、咽干:鲜桃1-2枚,
野生葛根粉,生食。
2.便秘:鲜桃1-2枚,饭前食用。
3.高血压:鲜桃去皮核食用,每日2次,每次1-2枚。
4.虚劳喘咳:鲜桃3枚(去皮),加冰糖30g,隔水炖烂后去核食用,1日1次。
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樱桃的营养价值及功效
樱桃,也称莺桃、含桃、荆桃等,果实色泽红艳,玲珑如玛瑙,味道甘甜而微酸,可鲜食,可腌制。 每100克撄桃可食部分中含碳水化合物12.3-17.5克,其中糖分11.9-17.1克、蛋白质11-16克、... 详情
猕猴桃的营养价值及功效
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