沙枣的功效与作用及怎么吃

沙枣嫩枝、叶、花果均被银白色鳞片及星状毛。树皮栗褐色至红褐色；叶具柄，披针形，先端尖或钝，基部楔形，全缘，上面银灰绿色，下面银白色。果实长圆状椭圆形，直径为1厘米，果肉粉质，果皮早期银白色，后期鳞片脱落。呈黄褐色或红褐色。主要分布在西北和内蒙古西部，华北北部、东北西部。

沙枣的功效与作用

沙枣味甘酸涩，性平。强精，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。治胃痛，葛根粉，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。另沙枣有一定的饲用价值，其叶和果是羊的优质饲料。

沙枣怎么吃

沙枣树皮四季可剥，晒干备用。果实秋末冬初成熟采摘晒干，可酿酒、醋、制酱油、果酱等。

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